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Trapèze des Mascareignes : Top 3 des activités de loisirs

By Lucien974 | 11 October 2020 | Comments 0 Comment

Grâce à ses eaux translucides, ses montagnes aux reliefs variés ainsi que l’immensité des paysages et son air pur, le Trapèze des Mascareignes offre à ses visiteurs, des terrains de jeu grandeur nature.

Découvrez le meilleur des activités à faire pour se détendre, se divertir et profiter au mieux des îles du Trapèze des Mascareignes en solo, en couple, en famille ou entre amis.

En route pour le Trapèze des Mascareignes !

1.
Les plages du Trapèze des Mascareignes : un terrain de jeu et de loisirs pour tous

Passez vos vacances, un week-end ou une journée sur une île du Trapèze des Mascareignes, c’est l’occasion de se détendre à la plage comme nulle part ailleurs. Envolez-vous d’île en île pour prendre un bain de soleil, faire du snorkeling, de la natation, de la plongée et d’autres activités de plage :

bronzer
faire des rencontres
faire une partie de beach volley
faire une partie de beach tennis
écouter de la musique

lire un magazine
lire un bon livre
contruire un château de sable
faire un sudoku
marcher au bord de l’eau

N’hésitez pas à profiter de chaque instant sur les plus belles plages du Trapèze des Mascareignes, vous êtes au paradis !

2.
La randonnée pédestre : un autre monde à explorer

La randonnée pédestre est l’activité de plein air par excellence du Trapèze des Mascareignes. Elle s’effectue en suivant des itinéraires balisés pour certains, hors des sentiers battus pour d’autres, guidé ou non. A la fois un loisir de découverte et un sport, la randonnée se pratique individuellement ou en groupe.

La randonnée est un moyen de découvrir les sites naturels du Trapèze des Mascareignes.

Quand elle est guidée par un accompagnateur, la randonnée dans le Trapèze des Mascareignes au travers de ses sites à visiter, de ses paysages et et de ses sentiers préservés, est souvent l’occasion de découvrir son histoire.

Les guides locaux, passionnés et experts de leur destination partagent avec vous leurs connaissances. Retrouvez, île par île, les guides et accompagnateurs spécialisés dans la randonnée.

Dans les montagnes, avec le Grand Raid à La Réunion par exemple, la randonnée devient aussi une activité compétitive.

3.
Le golf, avec l’évenement sportif du Vanilla-Islands Pro-Am Tours

Le Pro-Am est la plus belle formule de jeu pour les golfeurs amateurs. Mais, sous le soleil des îles Vanille à travers des parcours uniques au monde, l’évènement devient un incontournable magique.

Ainsi, concrétisez un séjour golfique de rêve inoubliable avec la Ligue Régionale de Golf de La Réunion et Réunitours, promoteurs de l’évènement le plus prestigieux de l’Océan Indien.

Activités de loisirs – Trouvez la bonne adresse avec Trapèze des Mascareignes !

Activités de loisirs au Trapèze des Mascareignes : Accédez directement à la bonne adresse avec cette sélection de sites touristiques officiels. Un clic sur le logo vous permet d’accéder vers la page officielle des activités de loisirs du site du tourisme officiel de chacune des îles.

Centre d’information	Offres et services touristiques	Iles du Trapèze des Mascareignes	En une phrase…
Comité du Tourisme de La Réunion	Activités sur terre, dans l’eau et dans les airs	Ile de La Réunion	Une île intense
Office du Tourisme aux Seychelles	Activités indispensables à faire	Les Seychelles	Une autre monde
Office National du Tourisme à Madagascar	Activités culturelles, sportives et détente	Madagascar	Une île de passions
Office National du Tourisme des Comores	Activités de loisirs et randonnées	Les Comores	Des îles aux parfums et épices
Guide Touristique Officiel de l’île Maurice	Activités à faire	Ile Maurice	Une île divine
Comité du Tourisme de Mayotte	Activités de loisirs sportives, culturelles, et gourmandes	Ile de Mayotte	Une île pleine de richesses

Authentique et sauvage, Trapèze des Mascareignes propose aux voyageurs une multitude de terrains de jeux et de paysages propicent aux activités, loisirs et découvertes.

Ainsi, avec les professionnels du tourisme, répondez en toute sécurité à l’appel de la nature luxuriante des îles : les loisirs au Trapèze des Mascareignes sont à la portée de tous ! Par ailleurs, en célibataire, en famille, entre amis ou collègues, les populations locales vous promettent un dépaysement total.

Découvrez dès maintenant par quelle île commencer son voyage et comment y aller !

Quelles sont les montagnes du Trapèze des Mascareignes ?

By Lucien974 | 9 October 2020 | Comments 0 Comment

Certes, les îles du Sud Ouest de l’Océan Indien sont très connues – et à juste titre – pour leurs sublimes plages de rêve… un véritable appel au farniente ! Cependant, les Mascareignes offrent aussi un véritable paradis aux amoureux de randonnée.
Ainsi, plusieurs îles proposent des sentiers de randonnée montagneux, aux premiers rangs desquelles La Réunion et Madagascar.

La Réunion, une destination de choix pour la montagne

L’île de La Réunion est une île volcanique. Au cours des trois millions d’années qui ont façonné ses reliefs, La Réunion est devenue une île escarpée. Le volcan qui lui a donné naissance, le Piton des Neiges, trône désormais en son centre.

Vue du Piton des Neiges depuis le Volcan de l'île de La Réunion

Cependant, les flancs du Piton des Neiges se sont effondrés pour laisser la place à quatre cirques tout autour de ce sommet, le plus haut sommet du Trapèze des Mascareignes.

Aujourd’hui, trois de ces cirques sont toujours visibles : le cirque de Cilaos, le cirque de Mafate et le cirque de Salazie. Des chemins de randonnée parcourent ces trois cirques qui sont mondialement réputés. Pourtant, l’un d’eux est particulièrement apprécié des marcheurs. En effet, le cirque de Mafate n’est accessible qu’à pieds, ce qui en fait un éden préservé et unique. Le quatrième cirque a été comblé et est maintenant recouvert de forêts tropicales primaires et d’une tamarinaie : la forêt de Bélouve. Les randonneurs peuvent y découvrir des points de vue époustouflants. Ainsi, le Trou de Fer est un ensemble de cascades qui se déversent dans un gouffre de plus de 300 mètres de profondeur !

Sentier de randonnée : accès au Trou de fer par la forêt

On comprend pourquoi ces sommets réunionnais sont classés depuis 2010 sur la liste des sites naturels du Patrimoine mondial de l’UNESCO. Tous ces espaces sont parcourus par des sentiers de randonnée, dont des sentiers dits de « Grande Randonnée » répertoriés par l’IGN et entretenus avec soin par l’Office National des Forêts.
De plus, on comprend aussi pourquoi les sentiers réunionnais accueillent chaque année la fameuse « Diagonale des fous », ou Grand Raid, course d’ultra-trail réputée pour être l’une des plus difficiles au monde !

Où randonner à Madagascar ?

Les hautes terres de la Grande île sont un lieu idéal pour la randonnée. Les sommets y sont moins élevés qu’à La Réunion mais les paysages y sont tout aussi grandioses. Les points de vue incroyables, dans cette nature préservée et qui semblent épargnée de toute présence humaine, raviront les aventuriers !
Ainsi, le parc de l’Isalo se situe à une altitude allant de 820 à 1240 mètres. Le relief y est très marqué avec des canyons profonds traversés par des rivières et ponctués de cascades et de piscines naturelles. De plus, quatorze espèces de lémuriens ont été dénombrées dans le parc. On peut aussi y croiser de nombreuses autres espèces animales endémiques, parmi lesquelles le caméléon géant de Madagascar, la grenouille Mantella expectata ou encore le Tchitrec malgache, oiseau reconnaissable à ses couleurs vives et à ses longues plumes de queue blanches.

D’autre part, plus au sud de la Grande Île, le massif d’Andringitra culmine à plus de 2600 mètres. Ce parc national fait partie de la liste des sites naturels du Trapèze des Mascareignes classés au patrimoine mondial de l’Unesco. Avec ses montagnes granitiques, le parc est une réserve pour de très nombreuses espèces endémiques de la flore et de la faune malgache.

Madagascar : Très belle randonnée en montagne

Y a-t-il d’autres montagnes dans le Trapèze des Mascareignes ?

L’érosion a adouci le relief de nombreuses îles du Trapèze des Mascareignes. Cependant, chacune d’elles propose de belles randonnées. Ainsi, à Mayotte, l’ascension du mont Choungui, très populaire à Mayotte, offre un point de vue magnifique sur le lagon qui ceinture l’île. D’autre part, l’intérieur des terres de Maurice est à découvrir. Ainsi, à proximité du village de Chamarel dans les montagnes du sud-est de l’île, d’agréables promenades permettent de découvrir la forte humide, la cascade ou encore les « terres de sept couleurs », curiosité géologique unique.

Ile Maurice : Terres de 7 couleurs à Chamarel

Les plus belles plages du Trapèze des Mascareignes

By Lucien974 | 5 October 2020 | Comments 0 Comment

Plage du Trapèze des Mascareignes aux Seychelles

Les littoraux insulaires comptent de longues étendues de sable blanc où le farniente se conjugue à la beauté des sites naturels.

On vous rappelle ici, et pas tout à fait par hasard, le message choisi dans le cadre du concours des Îles Vanille qui a débuté le 17/09/2020 :

“A l’instar du triangle des Bermudes, le trapèze des Mascareignes attire de nombreux voyageurs qui ne souhaitent plus en repartir“.

Vous avez aimé le top des plus belles îles ? Vous allez adorer notre sélection illustrée des 10 plus belles plages disséminées au coeur de l’Océan Indien. Cet article vous aidera à comprendre pourquoi, une fois sur place, vous aussi, souhaiterez y rester pour toujours !

Crème solaire, lunette, serviette, livre, palmes, masque et tuba, rendez-vous sur le sable du Trapèze des Mascareignes !

Une plage de rêve entre deux îlots paradisiaques

Plage paradisiaque Trapèze des Mascareignes – Nosy Iranja, île à Madagascar

Vous cherchez un lieu paradisiaque ? Vous y êtes ! Bienvenue sur l’une des plus belles îles du Trapèze des Mascareignes ! Dans une eau transparente allant du turquoise au bleu ciel, au milieu de l’immensité de l’océan indien, partez à la découverte de deux îlots Nosy Iranja Be et Nosy Iranja Kely, réputés pour la bande de sable fin et blanc qui les relis de près d’un kilomètre, leur faune marine et leurs tortues.

Anse Source d’Argent aux Seychelles, la plus belle

Anse Source d’Argent, plage sur l’île La Digue aux Seychelles

Elue plus belle plage du monde en 2016 par le quotidien britannique The Guardian, la plage de Anse Source d’Argent est une plage sublime qui offre un vrai décor de carte postal ! En résumé, une vue à couper le souffle, un lagon peu profond, une eau chaude et turquoise et du sable fin bordé de blocs de granit colorés.

L’îlot de Sable Blanc ou la “Plage de Riz” à Mayotte

L’îlot de Sable Blanc – Mtsanga Tsoholé, Mayotte

Cet îlot aux eaux azurs est situé au Sud-Est de Mayotte. Mayotte compte d’autres îlots de sable blanc mais seul le Mtsanga Tsoholé reste émergé lors des marées.

L’incontournable à l’île Maurice : l’île aux Cerfs

Le lagon de Trou d’Eau Douce situé sur la côte est de l’île Maurice à donné naissance à une perle dans l’Océan Indien : la fameuse Ile aux Cerfs. Ilot inhabité, l’île aux Cerfs et son eau cristalline offre l’une des plus belles plage de l’île Maurice.

La plus sauvage du Trapèze des Mascareignes

L’Anse de Trou d’argent à l’est de l’île Rodrigues

Dans un environnement de rêve, entre deux somptueuses falaises, la plage L’Anse de Trou d’argent à l’île Rodrigue est un endroit enchanteur pour se ressourcer.

Bordée de cocotiers, une plage de sable blanc…

La plage de Grande Anse se situe entre Saint-Pierre et Sain-Joseph, au sud de l’île. Très fréquenté le dimanche par les Réunionnais, cette plage est l’une des plus belles plages de sable blanc de La Réunion.

Une plage, un site remarquable, un paradis !

La plage du Morne Brabant se situe sur la côte ouest de l’île Maurice. Ainsi elle se trouve au pied du superbe site naturel du Morne. Elle est sans aucun doute, l’une des plus belles de la région.

L’une des plus belles plages des Seychelles : Praslin

Au cœur du Trapèze des Mascareignes, l’archipel des Seychelles est certainement l’une des plus belles destinations au monde. C’est le cas, pour ceux qui voyagent pour profiter des plages paradisiaques. L’Anse Lazio, magnifique et préservée, offre un cadre édénique à tous ses voyageurs ! La plage de l’île de Praslin arbore fièrement de gros rochers granitiques.

La plage de charme du village d’Ifaty à Madagascar

Ifaty se trouve au nord de Tuléar, au sud-ouest de Madagascar. Comme bien des villages de pêcheurs, c’est un village très accueillant. L’endroit reposant et réputé pour sa plage de rêve bordé de cocotiers.

Par ailleurs, la plage est dotée d’un lagon qui s’étend sur près de 40 km de sable fin.

La paisible plage de l’Ermitage à l’île de La Réunion

L’Ermitage – Plage de l’Hermitage les Bains à l’île de La Réunion

La plage de l’Hermitage est protégée par un récif coralien. C’est la plage la plus connue et la plus longue de l’île de La Réunion. A l’ouest de l’île et sur sur 7 km de long, cette plage bénéficie d’un lagon riche en biodiversité marine. Ainsi, cette plage et les autres plage de La Réunion font d’elle un véritable “hotspot” de biodiversité mondial.

Gastronomie | Que manger dans le Trapèze des Mascareignes ?

By Lucien974 | 28 September 2020 | Comments 0 Comment

Un seul mot pourrait résumer la cuisine de toutes les régions du Trapèze des Mascareignes : le métissage ! Grâce aux brassages culturels du Trapèze, la gastronomie des Mascareignes se compose d’influences africaines, indiennes, chinoises et européennes. C’est pourquoi on parle de cuisine créole. Une savoureuse rencontre !

Le riz, la céréale de base des repas créoles

Le riz est la céréale la plus consommée dans le Trapèze des Mascareignes. En effet, on ne peut imaginer un repas créole sans riz !
La culture du riz très répandue à Madagascar, l’est en particulier dans les hautes terres de la Grande île. La grande partie du riz consommé dans la région reste importé d’Asie.
Quotidiennement le riz se consomme blanc, cependant il existe aussi de nombreuses recettes pour agrémenter sa cuisson et le colorer. Ainsi, le riz jaune peut-être cuit avec du curcuma et souvent des pommes-de-terre.
Le riz-chauffé est une tradition créole qui consiste à consommer au petit-déjeuner le reste du riz de la veille et réchauffé.

Les légumineuses, accompagnement indispensable

Lentilles, pois du Cap, haricots blancs, haricots rouges,… font toujours partie d’un repas créole. Si certaines légumineuses sont importées, comme les pois du Cap, il est à noter que plusieurs producteurs de lentilles se sont installés depuis plusieurs générations dans le cirque de Cilaos à La Réunion !
Cuites avec de l’ail, du thym et des épices, les légumineuses sont un ingrédient essentiel au repas créole.

Culture de lentille dans le Trapèze des Mascareignes – Cirque de Cilaos, La Réunion

Quel est le plat principal d’un repas créole ?

Souvent cuit au feu de bois, dans une marmite, le plat permet au cuisinier de laisser parler toute sa créativité ! Oignons, ail, tomates, aromates et tomates parfument viandes, poissons et fruits de mer.

Quel plat choisir ?

À La Réunion, le rougail morue est le plat préféré des Réunionnais. devant le fameux rougail saucisse, qu’on ne présente plus ! D’autre part, à Maurice ou à Rodrigue, le cerf est remarquable. Du côté de Madagascar, on ne peut manquer le zébu, à l’excellente chair. Enfin, aux Comores et aux Seychelles, le choix de poissons exotiques, de lagon ou pélagiques, ravit les gourmets !

Aromates, épices ou… piment ?

La cuisine créole du Trapèze des Mascareignes est une cuisine épicée. On y utilise en premier lieu tous les aromates du marché : coriandre, persil, oignon vert, thym,… Ensuite, de nombreuses épices s’ajoutent dans les plats. Ainsi, curcuma, gingembre, cannelle, curry ou encore quatre-épices parfument les plats que l’on déguste dans le Trapèze des Mascareignes. S’ils réchauffent le palet, ces épices ne brûlent pas… En réalité, ce qui brûle, c’est le piment ! Et, certains plats se pimentent dès la cuisson.

C’est pourquoi, en général, il est indiqué sur les étiquettes si l’aliment est pimenté ! Pour les plats principaux, le piment est habituellement servi à part, dans une pâte qui peut être parfumée avec des fruits, ou dans un mélange de piment et de légumes, que l’on appelle à La Réunion « rougail ». Ainsi, il appartient à chacun de doser le piment qu’il souhaite manger !

Quels sont les légumes présents dans la cuisine du Trapèze des Mascareignes ?

Les légumes généralement appelés « brèdes » : il s’agit de légumes sautés rapidement, avec les aromates habituellement présents dans la cuisine du Trapèze des Mascareignes, à savoir ail, oignon et aussi oignons verts. Ces brèdes peuvent être des choux de Chine, des blettes, mais aussi des songes ou des lianes de chouchous (autre nom de la christophine).

D’autre part, d’excellents gratins de légumes sont réalisés, parfumés par les nombreuses épices utilisées dans la cuisine créole. Ainsi, les cucurbitacées sont souvent cuisinés en gratins. On peut aussi préparer des gratins de chouchous, en utilisant le fruit cette fois, pas la liane ! Enfin, la papaye est aussi préparée en gratin, mais lorsqu’elle n’est pas encore mûre.

Les fruits : une farandole extraordinaire

Les fruits sont présents dans toutes les îles du Trapèze des Mascareignes et ce durant toutes les saisons ! Bien sûr, chaque saison présente une palette de fruits différente.

La saison la plus prolifique correspond à l’été austral, qui est la saison chaude et humide dans le Trapèze des Mascareignes. On peut alors y savourer mangues, letchis, fruits de la passion, ananas sucrés, goyaves, papayes bien orangées et mais aussi des avocats. Les bananes, de toutes variétés, sont présentes tout au long de l’année sur les îles. C’est un véritable régal qui permet de faire le plein de vitamines avec plaisir !
En plus de ces fruits exotiques très populaires, il est à noter que d’autres fruits très présents dans ces îles sont moins connus. C’est le cas par exemple des longanis et du pitaya. De plus, on trouve aussi le fruit à pain ou encore le ti’jcaques, fruit du jacquier. Le Ti’jacques, consommés mûr, dégage une odeur assez forte. Son goût est par contre très délicat et apprécié.
À la saison sèche, on peut découvrir d’autres plaisirs, avec par exemple le goyavier, petit fruit rouge acidulé et très apprécié en confiture ou en sorbet. C’est aussi la saison des agrumes et les étales des marchés se couvrent d’oranges, pamplemousses et citrons en tout genre. Un parfait appel à la dégustation !

Quels produits d’exception déguster dans le Trapèze des Mascareignes ?

Plusieurs produits d’exception se cultivent dans le Trapèze des Mascareignes.
Tout d’abord, la vanille de Madagascar et encore plus la vanille Bourbon de La Réunion utilisées par les plus grands chefs du monde.

Aussi, le cacao de Madagascar gagne ses lettres de noblesse parmi les gourmets. Enfin, le café Bourbon Pointu, produit exclusivement à La Réunion, réputé pour être le meilleur café du monde.
Par ailleurs, la mer livre de véritables trésors dans ces îles, notamment à Maurice, à Rodrigues ou dans les Seychelles, où, selon la saison, on peut déguster d’excellentes langoustes. La légine, poisson péché dans les mers australes, est un autre exemple de ces trésors.

Quelles sont les spécialités culinaires à découvrir dans le Trapèze des Mascareignes ?

À Madagascar : le romazava, un bouillon à base de zébu et de brèdes
Aux Comores : le madaba est une purée de feuilles de manioc au lait de coco
À Mayotte : le matsidza, un riz cuit à l’eau de coco
Aux Seychelles : le cari coco, un plat de poisson cuisiné au lait de coco
Sur l’île de Rodrigues : la tourte rodriguaise, une spécialité sucrée réalisée avec de la papaye et de la cannelle
À Maurice : le rougail de poisson, typiquement créole
À La Réunion : l’incontournable rougail saucisses !

Pourquoi Madagascar est-elle surnommée la Grande Île ?

By Lucien974 | 24 September 2020 | Comments 0 Comment

L’expression « Grande Île » désigne la principale île malgache. Elle est accompagnée d’une multitude de petites îles et d’îlots. La beauté de ses paysages ainsi que la taille de cette île a toujours impressionné.

En effet, situé au large de la côte sud-est de l’Afrique, l’île principale de Madagascar est longue de 1580 km de long et large de 580 km. Ainsi, sa superficie totale est de 587 000 km2. Du nord au sud, l’île s’étire sur 1 600 km et d’ouest en est sur 600 km.

D’une part, Madagascar est donc la Grande Île parce qu’elle est, de loin, la plus grande île du Trapèze des Mascareignes.
D’autre part, Madagascar est donc la Grande île parce qu’elle est la 5ème plus grande île au monde, derrière l’Australie, le Groenland, la Nouvelle-Guinée et Bornéo.

Cela explique en partie l’extraordinaire diversité des écosystèmes de Madagascar, qui lui valent deux classements dans la liste des sites naturels du Patrimoine mondial de l’UNESCO du Trapèze des Mascareignes.

Concours

1.Les plages du Trapèze des Mascareignes : un terrain de jeu et de loisirs pour tous

2.La randonnée pédestre : un autre monde à explorer

3.Le golf, avec l’évenement sportif du Vanilla-Islands Pro-Am Tours